Steikar gljái – Gastrik

Steikar gljáinn er karamelluserað ediksíróp úr ediki og eplum. Hann inniheldur bæði það súra og sæta og er hið fullkomna bragðefni í eldhúsið.

Kryddið sósuna með steikar gljáa, eða penslið kjötið með honum.

Steikar gljáa má líka nota í soðna rétti sem auka bragðbætir.