Fangst
Færeyjar lax no. 2
Í lífrænni olíu með hafþyrni og sítrónuverbena.
Tegund (latneskt):
Salmo Salar
Veiðisvæði:
Norðaustur-Atlantshafið (FAO 27). Búskapur við Færeyjar
Tillaga að framreiðslu:
Berið fram með góðu brauði og kannski sítrónu. Svo einfalt er það.