Hr. Skov
Hafþyrni marmelaði
Hafþyrni marmelaðið er uppstaða af Hafþyrniberjum sem eru stútfull af C-vítamínum. Berin hafa verið sætuð með eplum til að fá jafnvægi í sýruna sem einnkennir Hafþyrniberin.
Það er mælt með þessu marmelaði á ostaborðið, með Foie gras, í eftirrétti og kökur.