Thai kit - matur fyrir 4!

Með sólblómapróteini og Uhhmami-kryddblöndu innblásinni af taílenskri matargerð: fersku engiferi, kaffir-límónulaufum, chili og kókos.

Bættu einfaldlega við fersku grænmeti, kókosmjólk og vatni og njóttu ljúffengrar máltíðar.

Þú getur eldað með því sem þú átt – það er hugmyndin. En hér er ein af okkar uppáhalds samsetningum:

Bætið við:
1 dós kókosmjólk, 400 ml 700 ml vatn 200 g lauk eða vorlauk, skorinn í sneiðar 200 g sveppi, skorna í sneiðar 150 g tómata, skorna í teninga 2–3 hvítlauksrif, söxuð Ferskt engifer, vel af því Fersk basilíka, valfrjálst

Aðferð:
Setjið allt í pott og látið malla í um það bil 10 mínútur. Kryddið með salti og pipar.

Ábending:
Bætið 100 g af núðlum út í og sjóðið með síðustu 3 mínúturnar.