Viðbótarupplýsingar
Tegund/afbrigði: (latneskt): Mytilus Edulis
Vatn: Limfjorden (í Danmörku, FAO 27)
Nettóþyngd:110g
Innihald:
Bláskel (76%), kaldpressuð repjuolía* (11%), eplaedik* (11%), dillfræ* (0,5%), fennelfræ* (0,5%), salt
*Lífræn innihaldsefni nema 23% af innihaldinu.
Næringargildi pr. 100g
Orka: 705 kJ/168kcal
Fita: 8,4g
-þar af mettaðar fitusýrur: 1,6g
Kolvetni: 4,2g
-þar af sykur: 0g
Prótein: 19g
Salt: 1,6g
Geymsla
Kælt eða við stofuhita. í kæli eftir opnun.
Tillaga að framreiðslu:
Berið fram með góðu brauði og kannski sítrónu, svo einfalt er það.
